Lancé le 22 janvier 2019, ce nouveau guide alimentaire canadien tant attendu a été sujet à débats ces derniers jours.
Pourquoi ?
Comparons déjà visuellement l’ancien et le nouveau guide :
Ancien
Nouveau
Ce qui a changé :
Comme vous pouvez le constater on passe de 4 groupes alimentaires à 3 groupes alimentaires.
1- Les aliments protéinés : pour 1/4 de l’assiette, représentent les produits laitiers, les viandes et substituts sont regroupés en un groupe au lieu de 2. Une catégorie qui comprend également les légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches etc) et oléagineux (graines, amandes etc).
2-Les aliments à grains entiers : pour 1/4 de l’assiette, avoine, blés entiers etc
3- Les fruits et légumes : pour 2/4 de l’assiette, frais ou surgelés
Faire de l’eau votre boisson préférée au lieu des sodas et de l’alcool
Les avantages de ce nouveau guide alimentaire
Grâce à ce nouveau visuel, si votre assiette ressemble exactement à celle du nouveau guide alimentaire, vous n’aurez donc pas besoin de consulter une nutritionniste pour savoir manger sainement. Il s’agirait donc de bien proportionner ses aliments.
Vous trouverez des recommandations et des guides de Santé Canada à télécharger ici.
Les inconvénients ?
Tout ce chamboulement alimentaire va certainement révolutionner le comportement de certaines personnes qui devront diminuer leur portion de viande animale, et privilégier les protéines végétales qui sont équivalents.
Quelques conseils :
Mangez des aliments les moins transformés possible et des produits locaux de préférence.
Manger doit également resté un plaisir, alors amusez-vous avec les aliments.
Source : Ici RDI
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